Fajitas de pollo y res

Tradicionalmente, en México las tortillas se hacen de maíz, pero ahora puedes encontrarlas de harina de trigo

PARA 1 PERSONA Preparación: 35 minutos Calorías: 164 por porción

Te interesa leer: Recetas de pollo fáciles y prácticas Ingredientes 30 g (1 oz) de pollo

30 g (1 oz) de lomo de res Sal y pimienta al gusto 20 g (4 cucharaditas) de pimiento morrón 2 cucharaditas de cebolla 1 tortilla de maíz Para decorar Cebollín Jitomates cherry Preparación 1. Corta las carnes en julianas y salpimienta. Ásalas en una sartén caliente junto con el pimiento y la cebolla. Cuando la carne esté tierna, casi 3/4, retira y reserva. 2. Toma la tortilla y caliéntala para que quede lexible, sin dorarla. Rellena con la carne y dobla. Ata con un cebollín a manera de lazo y sirve. Decora con jitomates cherry.

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