Fresas en infusión de verbena

Fresas en infusión de verbena

Este delicioso y refrescante postre alegrará tus tardes de verano y las de tu familia

PARA 4 PERSONAS

TIEMPO

15 minutos de preparación

10 minutos de cocción

INGREDIENTES

? 480 g (1 lb) de fresas

? 1¾ taza (14 oz) de agua

? 240 g (8 oz) de azúcar en polvo

? 4 ramitas de verbena

PREPARACIÓN

? Pon el agua y el azúcar en una cazuela y cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que se forme un sirope. Retírala del fuego y agrega la verbena. Deja reposar la mezcla durante 30 minutos.

? Cuela el líquido conservando algunas hojitas dentro.

? Lava y seca las fresas. Córtales el tope y corta en dos o en cuatro según sea su tamaño.

? Dispón las fresas en vasos y viérteles encima el sirope tibio.

? Pon el postre en el refrigerador por lo menos una hora.

? Sírvelas bien frías con galletitas.

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