Nutritivos y deliciosos. ¡Conoce más sobre este tipo de frijoles!
Llamados así por ser “moteados”, como la piel de los caballos pintos, estos frijoles se consumen mucho en los Estados Unidos y en el norte de México, donde los usan para los Frijoles charros (una delicia que se prepara como un guiso, con cebollas, ajos, tocino o beicon, chuleta ahumada, chorizo, tomate, chile, cilantro, etc.), de los que hay infinidad de recetas.
Los frijoles pintos son deliciosos refritos o agregados a sopas y a “burritos”.
