Categorías: cocina

Elige helados para el postre

Enamora con un helado servido en una linda presentación.

Está muy de moda en cenas informales servir de postre algo tan sencillo como un helado.

Y es una sorpresa riquísima, además de que luce muy bien, especialmente cuando los servimos adornados con nueces, crema batida, fresas, etcétera, al estilo de los parfait y sundaes de las fuentes de soda de los Estados Unidos.

Una amiga mía los ofrece siempre en copas pequeñitas («por si mis invitados están a régimen y prefieren ahorrar calorías») o en lindos platos especiales para helados, como los que usan los ice cream parlors, o en una especie de «recipiente» que se puede comer.

En algunos supermercados venden helados pequeñitos cubiertos de chocolate o de almendras, que se pasan en la mesa en una bandeja, como si fueran petit fours. ¡Una verdadera delicia!

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