Limones rellenos de atún

Limones rellenos de atún

Conviértete en la anfitriona perfecta preparando este platillo, digno de un chef

PARA 4 PERSONAS

TIEMPO

20 minutos de preparación

50 segundos de cocción

INGREDIENTES

- 8 limones grandes

- 1 lata de atún

- 2 cebollas

- 1 cda de mostaza

- 2 cdas de aceite de oliva

- 1 cdta de pimentón (páprika)

- 1 cdta de miel

- Azúcar

PREPARACIÓN

- Córtale una tapita a los limones en la parte superior y vacíalos con cuidado, extrayendo la mayor cantidad de pulpa posible, que vas a cortar después en pedacitos.

- Pon los pedacitos de limón a cocer a fuego vivo unos 10 segundos junto con la miel.

- Desbarata el atún y pásalo a una ensaladera donde lo vas a mezclar con la mostaza, el aceite, las cebollas picaditas, el pimentón y los pedacitos de limón con miel.

- Acaramela ligeramente las conchas de limón con un poco de azúcar y ponlas 40 segundos en el horno bien caliente. Déjalas enfriar y rellénalas con la mezcla de atún. Ponlas a enfriar.

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