El reconocido chef francés tenía 44 años y, aparentemente, se trató de un suicidio
El reconocido chef de cocina Benoît Violier, del restaurante del Hôtel de Ville de Crissier, Suiza, murió la noche del domingo en su casa a los 44 años aparentemente tras suicidarse, según informó la policía de Vaud.
El pasado diciembre, la Guía Michelin lo proclamó como el mejor chef del mundo, y tenía previsto asistir esta semana a la presentación de la Guía Michelín en París.
“Benoît Violier, de 44 años, ha sido encontrado sin vida en su domicilio de Crissier. Según los primeros elementos de la investigación, debería tratarse de un suicidio”, informó la policía, aclarando que el chef “habría puesto fin a su vida con un arma de fuego”.
Las autoridades han abierto ya una investigación en torno a la muerte del chef, que dirigía el restaurante con tres estrellas Michelin cerca de la ciudad de Lausana, y especializado en carne de caza.
En diciembre, el restaurante lideró el top de La Liste, nueva clasificación del Ministerio de Exteriores francés para competir con la lista británica “50 Best?, y premio que quiso celebrar al asegurar que era “maravilloso y excepcional": “Este ranking nos motivará aún más?, afirmó.
La noticia de su fallecimiento causó una gran conmoción en Suiza y sus allegados reconocen que llevaba una vida estresante pero también de éxito, como lo demuestra que la semana pasada fuera galardonado con el Bocus de Oro en Suiza.
Violier, quien nació en La Rochelle, Francia, tenía nacionalidad suiza y sucedió en el Hotel de Ville al fallecido chef Philippe Rochat en 2012.
