Categorías: cocina

Pay de matcha con coco

Este polvo de té verde japonés tiene más poder antioxidante que cualquier fruta, es desintoxicante y refuerza el sistema inmunitario. ¿Te animas?

4 porciones
35 minutos de preparación
15 Minutos de cocción
* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

• 1 lata de crema de coco

• 1 cucharadita de matcha

• 2 claras de huevo

• 1 base para pay o tarta

• 2 tazas de crema (nata) para batir

• 5 cucharadas de coco dulce rallado

PREPARACIÓN

• Calienta a fuego bajo durante 15 minutos la crema de coco con el matcha. Enfríala por completo.

• Bate las claras de huevo hasta formar picos. Cuando estén listas, envuelve
con ellas la preparación anterior, con delicadeza. Vierte esta mezcla sobre la base de la tarta; enfríala en el congelador durante dos horas.

• Pasado ese tiempo, bate la crema hasta que forme picos. Agrega el coco rallado y cubre la tarta con esta mezcla. Sirve frío.

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Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil
Por: Cocina Fácil / Foto: Archivo
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Tags: cocinamatchaPay de matcha con cocopostrereceta

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