Pechugas de pollo rápidas y deliciosas

Pechugas de pollo rápidas y deliciosas

Este platillo tiene un excelente sabor y queda muy bien en cualquier comida del día. Si disfrutas del sabor de este alimento conoce más recetas de pollo y varía tu menú de la semana.

Esta es otra de mis recetas favoritas, exquisita y muy fácil de preparar: en un molde de hornear, coloca 4 mitades de pechugas de pollo (corta a la mitad dos pechugas grandes con hueso) y sazónalas con sal, polvos de cebolla y ajo, y unas gotas de limón. Coloca 1 cucharadita de margarina o mantequilla sobre cada una (si lo prefieres, usa 1 cucharadita de aceite de oliva) y enciende la parte superior del horno o broiler, a una temperatura de 4000F (2000C). Cuando se doren por un lado (la piel debe tomar un tono dorado intenso), voltéalas y deja que se doren por la otra parte. En unos 25 ó 30 minutos estarán listas. Cerciórate de que al pincharlas por la parte más gruesa, los jugos salgan claros, lo que indicará que están cocidas, pero no resecas. Puedes asar en el mismo molde unas rodajas de cebollas. Sírvelas con algún vegetal o una ensalada. Conoce las mejores recetas de cocina en Cocina Fácil.

Relacionado