Con sencillos ingredientes, puedes preparar un pollo sensacional. Si te fascinó este platillo debes conocer más recetas de pollo.
Esta receta, apenas sin grasa y deliciosa, puedes prepararla en solo 40 minutos. Vas a necesitar: 1 sobre de polvo para hacer aderezo de ensalada estilo italiano, 1 cucharada de polvo de ajo, ½ taza de queso parmesano rallado y 4.5 kilos (2 libras) de pollo en trozos. Preparación: Une bien la mezcla del aderezo en polvo con el ajo y el queso. Humedece el pollo con agua y cúbrelo bien con la mezcla de ajo. Déjalo reposar 10 minutos y colócalo en una sartén tipo parrilla o en la barbacoa. Usando una brocha, unta el pollo con un poco de aceite de oliva a medida que se cocina, lo que tomará alrededor de 20 ó 25 minutos, y dale vuelta una vez en ese tiempo. Pincha el pollo y si sus jugos salen claros, ya está listo. Si antes de cocinarlo dejas reposar el pollo con el aderezo durante varias horas, el sabor será todavía más sabroso. Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.
