Disfruta de esta deliciosa y fresca combinación
4 porciones
30 minutos de preparación
2 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
? 2 lomos de atún fresco
? 1 aguacate (palta) en rebanadas delgadas
? 2 tazas de espinaca baby
? 2 manzanas verdes en gajos
? 3 cucharadas de cebolla morada picada
? 2 cucharadas de cilantro (coriandro) picado
? 4 cucharadas de jugo de limón (lima)
? 4 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
? Salpimienta el atún y séllalo a la plancha en una sartén muy caliente por algunos segundos cada lado. Córtalo en rebanadas delgadas.
? Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, cebolla y cilantro; marina el atún en la preparación y por último mezcla con el resto de los ingredientes; salpimienta y sirve.
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