Ensalada caprese

Ensalada caprese

Un clásico que a todos nos encanta y muy sencilla de preparar

4 PORCIONES

10 minutos de preparación

*Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

? 4 jitomates bola maduros

? 4 piezas de queso mozzarella

? 20 hojas de albahaca fresca

? 1?4 de taza de aceite de oliva

PREPARACIÓN

? Corta el jitomate en forma de flor. Trata de no llegar hasta el otro lado de la pieza para que no se abra.

? Rebana el queso mozzarella, intercálalo entre los gajos de jitomate.

? Esparce algunas hojas de albahaca, salpimienta y baña con unas cucharadas de aceite de oliva.

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