Tortitas de poro con pollo

Tortitas de poro con pollo

En pocos minutos tendrás un platillo único y con el que quedarás muy bien. Si te interesa conocer más recetas de pollo te invitamos a conocer Cocina Fácil.

4 PORCIONES 20 minutos de preparación 20 minutos de cocción *Dificultad: Difícil INGREDIENTES ? 2 poros troceados ? 500 g de carne de pollo molida ? 3 cdas de harina ? 3 huevos ? 3 cdas de aceite de oliva ? 1 cda de fécula de maíz ? 1 litro de caldo de pollo PREPARACIÓN: ? Cuece el poro en el caldo de pollo durante 20 minutos o hasta que el poro esté muy suave, retíralo del caldo con una coladera y pícalo. Incorpóralo al pollo, la harina y el huevo, salpimienta. ? Forma tortitas con la mezcla y dóralas en una sartén con el aceite de oliva. ? Reduce el caldo hasta que quede sólo una taza. Hidrata la fécula en un poco de agua fría, viértela a la sopa. Salpimienta y sírvelo sobre las tortitas al llevar a la mesa. Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil. TE VAN A ENCANTAR: Tortitas de arenque a la rusa Ensalada de pollo a la parrilla con alcachofas Minigalantinas de pollo

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