Categorías: cocina

Roles de hojaldre con nuez y plátano

Un delicioso y esponjoso postre que te dejará con ganas de más

? 4 PORCIONES

35 minutos de preparación

20 minutos de cocción

* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

? 500 g de hojaldre

? 2 plátanos en rebanadas delgadas

? 1 ½ tazas de nuez troceada

? ½ taza de cajeta (dulce de leche)

? ½ taza de azúcar

? 2 yemas de huevo

PREPARACIÓN:

? Estira el hojaldre a un grosor de dos centímetros. Trata de expandirlo en forma de rectángulo.

? Unta la cajeta sobre el hojaldre, acomoda líneas de rebanadas de plátano y después reparte la nuez.

Enrolla y corta en trozos de siete centímetros de ancho.

Colócalos en moldes para cupcakes con cuadrados de papel encerado o capacillos.

? Barniza con las yemas y espolvorea sobre ellos el azúcar. Hornéalos durante 20 minutos a 180 ºC o hasta que se doren.

? Ofrécelos tibios.

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