Un bocadito delicioso y fresco
4 porciones
20 minutos de preparación
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
? 1 pepino pelado
? 200 g de trucha ahumada
? ½ taza de mayonesa
? 1 cucharadita de chile (ají) en polvo
? 2 cucharadas de aceite de oliva
? 3 cucharadas de jugo de limón (lima)
? Brotes para decorar
PREPARACIÓN:
? Corta el pepino en rebanadas de un centímetro de grosor.
? Sazona la trucha con el jugo de limón y salpimienta. Mezcla la mayonesa con el chile en polvo.
? Unta un poco de mayonesa sobre las rebanadas de pepino y dispón la trucha encima.
? Termina con un poco de aceite de oliva y decora con brotes.
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