Los sabores de la manzana y el queso se combinan de maravilla en este platillo que requiere poco tiempo de preparación y cocción
PARA 4 PERSONAS
TIEMPO
10 minutos de preparación
10 minutos de cocción
INGREDIENTES
? 2 manzanas
? 210 g (7 oz) de mimolette (queso francés parecido al holandés, añejo)
? 1 cda de mostaza en grano
? 2 cdas de aceite de oliva
? Sal y pimienta
PREPARACIÓN
? Pon el horno a calentar a 200o C (400o F). Lava las manzanas y córtalas en rueditas finas. Corta el queso en copos grandes y pequeños.
? Intercala las rebanadas de manzana con los copos de queso en 4 moldes individuales. Salpimenta y distribuye los granos de mostaza. Baña todo con el aceite de oliva.
? Hornea durante 10 minutos y sirve de inmediato.
