Es versátil, se puede preparar tanto dulce como salado
6 PORCIONES
15 MINUTOS DE COCCIÓN
25 MINUTOS DE PREPARACIÓN
*Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
? 500 g de hojaldre ? 1 paquete de queso crema ? 1 taza de mermelada de guayaba (guayabo) ? 3 cucharadas de azúcar glas o impalpable
PREPARACIÓN:
? Extiende el hojaldre de forma rectangular hasta obtener un grosor de dos centímetros (coloca sobre papel encerado para que a la hora llevar la trenza al horno sea sencillo).
? Corta las cuatro esquinas del rectángulo para formar una cruz alargada. Divide de manera imaginaria la pieza en tres partes a lo largo, corta rayas de tres centímetros sobre las dos áreas laterales.
? Unta el queso en el tercio central y luego baña con la mermelada de guayaba.
? Dobla los costados pequeños hacia adentro y después, uno por uno en forma diagonal con las tiras laterales para que se entrelacen.
? Hornea por 25 minutos a 180 ºC o hasta que el hojaldre esté dorado.
? Saca del horno, permite que enfríe un poco. Espolvoréala con azúcar glas y sirve.
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