Tres ideas si adoras las papas

El puré de papas es el acompañante favorito de estas fiestas

1 Para los días festivos, varía el tradicional puré de papas añadiéndoles, mientras las majas con la leche y la mantequilla, algunos trozos de queso de cabra.

2 Sirve el puré de papas en moldes individuales y ponlos en el horno durante unos minutos, cubiertos con queso parmesano rallado, para lograr un color dorado.

3 Ofrece papas hervidas (con cáscara) cortadas en cuatro y mézclalas con trozos de queso de cabra, 1 cucharadita de mostaza Dijon, aceitunas negras, huevos duros cortados en rebanadas finas y el toque verde de los cebollinos.

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