Descubre de que nuevas maneras puedes preparar carne de cerdo
Un lomo de cerdo asado, que puedes cocinar en el horno, la olla de presión o una cazuela sobre la estufa es uno de los platos más versátiles de la cocina y, si escoges una pieza de carne de cerdo blanca y bien magra, es una maravilla que se presta a muchos platos deliciosos con toques gourmet.
Lo último es servirlo con varios tipos de frutas o agregarle un toque étnico, ya sea con especias, vinos, mermeladas o vegetales apropiados. El cerdo al estilo criollo del Caribe se beneficia de una larga marinada que le imparte los sabores de ajo, cebolla, comino, sal, etc. Un cerdo estilo estadounidense puede servirse asado y con manzanas cocidas.
O puedes cortar las masas en trozos pequeños y sofreírlos en un wok estilo asiático. También es delicioso cortar masas largas y estrechas y rellenar tacos, o servirlas sobre tostadas con una rica salsa. Puedes preparar tantos platos como te dicte tu imaginación.
