Atrévete a hacer este platillo oriental ¡y sorprende a tus invitados!
Son pocas las veces que nos aventuramos a hacer platos orientales en la casa, pero esta receta de wongtons o maripositas fritas es deliciosa. Compra los ingredientes en supermercados orientales.
Vas a necesitar:
- 1 lata de 180 gramos (6 oz) de masas limpias de cangrejo (o de cangrejo natural si asi lo prefieres)
- 1 paquete de 90 gramos (3 oz) de queso crema
- 1 cdta de salsa para carne A1 (o cualquier steak sauce)
- 1/2 cucharada de polvo de ajo
- 24 cubiertas de la masa que se usa para hacer los wongtons
Suficiente aceite vegetal para freír
Preparacion:
Une bien el cangrejo, el queso crema, la salsa de carne y el polvo de ajo en un bol mediano. Prueba si necesitas sal y/o pimienta. Después rellena el centro de cada envoltura de wonton con 1 1/2 cucharaditas de la mezcla. Moja las esquinas de la pasta con agua, dóblalas diagonalmente a la mitad y apriétalas hacia arriba dándoles forma de wonton o maripositas. Fríelos en aceite vegetal a fuego mediano-alto. Rinde 24 piezas. Generalmente cada persona come 4 wontons, por lo que tendras 6 porciones.
