Esta verdura tiene dos grandes nutrientes que son difíciles de hallar en otros alimentos
Toma nota: comer dos tazas a la semana de habichuelas verdes (ejotes, vainitas) puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas en un alto porcentaje (hasta en un 33 por ciento).
El motivo es que este vegetal ayuda a prevenir la inflamación de los vasos sanguíneos y los peligrosos coágulos de sangre que representan un serio peligro para tu salud.
Los realizadores del estudio, que fue llevado a cabo en Canadá, aseguran que el poder de las judías verdes radica en que son ricas en silicio y manganeso, dos minerales difíciles de hallar.
Disfrútalas como un plato acompañante o en tus ensaladas.
