¿Te gustan las nueces, la chía y las almendras? Te encantarán más cuando conozcas sus beneficios para limpiar tu cuerpo
Semillas y nueces
La propiedad principal de los frutos secos y algunas semillas como la de lino o linaza, es el omega-3, el cual es un antioxidante natural de grasas buenas. De acuerdo con el médico internista Leo Galland, “las nueces contienen altos niveles de L-arginina, un aminoácido, glutatión y ácidos grasos omega-3, los cuales ayudan a desintoxicar el hígado de amoniaco, sustancia que puede causar enfermedades”. También las almendras son una excelente opción para desintoxicar tu cuerpo, por su gran contenido en grasas monoinsaturadas, fibra y vitamina E.
Entre las semillas podemos destacar las de linaza, chía, calabaza y sésamo, las cuales son igualmente ricas en fibra y antioxidantes que ayudan a mejorar tu digestión al promover la función intestinal y absorción de nutrientes.
Beneficios para tu piel
Las nueces de Brasil son grandes aliadas para fortalecer tus uñas y cabello. Los ácidos grasos omega-3 y su vitamina E son esenciales para reparar la piel seca, humectarla y dejarla con una apariencia más suave. Las semillas de girasol, principalmente, son potentes activos para contrarrestar los daños causados por los radicales libres y las manchas solares.
¿Cómo consumirlas?
La manera más fácil de comerlas es espolvorear las nueces y semillas en tus cereales, yogur ensaladas. O bien, usa las almendras y nueces como snack a media mañana o en la tarde.
Prueba estas ricas recetas
Smoothie verde
Rinde 1 a 2 porciones
Ingredientes
½ pera
¼ de aguacate
1 taza de espinaca lavada
¼ de taza de agua de coco
1 taza de leche de almendras
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharada de proteína en polvo de cáñamo o calabaza (de preferencia)
½ taza de agua
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y listo.
Jugo de bayas con semillas
Rinde 1 porción
Ingredientes
1/2 taza de moras azules congeladas
Media taza de arándanos rojos congelados
1/4 de limón con cáscara (opcional)
1 cucharada de mantequilla de almendras
1 cucharada de semillas de calabaza
1 cucharada de semillas de chía
2 nueces
1/4 de aguacate
1/2 cucharada de mantequilla de coco (opcional)
1/2 taza de leche de almendra sin azúcar
1/2 taza de agua
Preparación
Combina todos los ingredientes en una licuadora y mezcla por 2 minutos. Si aún está demasiado espeso, agrega más agua hasta que alcance una consistencia suave.
Batido para después de entrenar
Rinde 4 porciones
Ingredientes
2 tazas de mango en trozos
2 plátanos, congelados y en trozos
2 tazas de espinacas
2 cucharadas de coco rallado
1 taza de hielo
2 ½ taza de leche de almendra
2 cucharadas de polvo de proteína (opcional)
Preparación
Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave.
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