Para una buena salud y mantener una esbelta figura, es necesario consumir esta sustancia
¿Sabías que, de acuerdo con los expertos, la ingesta diaria recomendada para mujeres y hombres es de 30 y 35 gramos, respectivamente? Sin embrago, la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición señaló que en México sólo se consume en promedio el 50% de la recomendación diaria de fibra.
Comer alimentos ricos en fibra es vital cuando deseamos perder peso, porque nos llenan mucho más y al saciarnos el apetito, no comemos tanto. Además, que al regularizar nuestro intestino, no nos sentimos hinchadas -la inflamación aumenta nuestro peso y proyecta una silueta menos esbelta-.
Hoy día es muy fácil consumir fibra en la dieta diaria, la que incluso encontramos en yogures, además de legumbres (como el garbanzo y los frijoles negro o colorados), frutas y vegetales (brócoli, fresas, arándanos, espinacas, etc.) y ciertos cereales y granos enteros como la cebada y el trigo.
Estudios recientes realizados en Estados Unidos han demostrado que un desayuno rico en fibra reduce tu riesgo de enfermarte en un 20 por ciento. Esto lo consigue reduciendo tus niveles de colesterol y tu presión arterial, al tiempo que elimina de tu organismo los compuestos que causan el cáncer.
Otra deliciosa fuente son los productos All-Bran, que están hechos con fibra natural de salvado de trigo, la cual está certificada por cerca de 100 estudios científicos como la mejor fibra para ayudar a mantener la regularidad digestiva.
Un reto saludable
Un estudio reveló que las mujeres son más propensas a padecer incomodidades digestivas de manera regular, y la mayoría desconoce que la regularidad digestiva evita estrés emocional, disminuye lo niveles depresivos y genera menores dificultades cognitivas.
Derivado de este estudio, se encontró que en México, el 38% de las mujeres mayores de 18 años manifestó que sólo las personas mayores deben preocuparse por su salud, mientras el 50% mencionó desconocer cuánta fibra consume al día. El estudio realizado por la marca también reveló que el 43% de las mujeres mexicanas prefiere tomar medicamentos a consumir fibra.
Bajo este contexto, “se decidió lanzar “El Reto de sabor All-Bran®" como parte del compromiso de la marca para concientizar a este grupo de la población sobre la importancia y beneficios del consumo de fibra”, señaló Mariam Kuri, Gerente de Mercadotecnia para All- Bran® México.
La nueva iniciativa gastronómica, El Reto de Sabor All-Bran®, fue presentada en conjunto con el chef Sumito Estévez, con el objetivo de promover el consumo de fibra y el cuidado de la salud digestiva de las mujeres mexicanas.
Consiste en un concurso gastronómico donde Sumito Estévez fungirá como embajador e integrante del panel del jurado. También participarán como jueces representantes de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Wine & Food Festival de Cancún Riviera Maya, el equipo de Nutrición de Kellogg Latinoamérica y All-Bran® México; así como la tuitera mexicana Alicia Alarcón, quien además se desempeña como chef y columnista.
Podrán participar mujeres mexicanas mayores de 18 años, quienes deberán reinventar su platillo favorito incorporando fibra proveniente de los productos All-Bran®, para demostrar lo fácil que es consumir este alimento. El chef Sumito Estévez será el guía de las finalistas en la última etapa del concurso.
La recepción de recetas inicia el 5 de septiembre y finaliza el 30 del mismo mes. La selección de recetas finalistas se hará el 1 y 2 de octubre, en tanto que la notificación y confirmación de finalistas será del 3 al 4 de octubre. El 9 de octubre será el encuentro de las finalistas bajo la guía del chef Sumito Estévez, y ese día se anunciará a la ganadora. El registro y bases del concurso será a través del sitio: https://www.allbran.com.mx/
“El Reto de Sabor All-Bran®" busca demostrar a las mujeres lo fácil que es incorporar en su dieta alimentos que contienen Fibra Natural de Salvado de Trigo®, utilizando recetas tradicionales o menús que incluyen en su día a día, logrando con ello el cuidado de su salud digestiva.
Cabe señalar que esta iniciativa nace de un estudio realizado por All-Bran® en 7 países (México, US, Canadá, España, Francia, Inglaterra y Australia) en relación al comportamiento de las mujeres asociado a su salud digestiva.
Foto: Cortesía All-Bran®
