El cuidado de la salud en todas las etapas es crucial para garantizar una mejor calidad de vida. Una buena alimentación juega un papel esencial, y entre los alimentos más recomendados para personas mayores se encuentra la leche.
Sin embargo, no todas las variedades de leche son iguales. Según recientes estudios científicos, la leche enriquecida con MFGM (Membrana del Glóbulo de Grasa de la Leche) se posiciona como una opción ideal para este grupo etario debido a sus múltiples beneficios.
¿Qué es la leche MFGM?
La MFGM es una estructura biológica que envuelve las partículas de grasa en la leche. Este componente, que en el pasado era eliminado en los procesos de producción, ha demostrado tener propiedades altamente beneficiosas para la salud. Investigaciones publicadas en revistas científicas como The Journal of Nutrition han resaltado que el consumo de leche enriquecida con MFGM ayuda a mejorar la función cognitiva, fortalecer el sistema inmune y promover la salud cardiovascular, tres aspectos fundamentales en las personas mayores.
Beneficios de la leche enriquecida con MFGM
Uno de los puntos clave de la MFGM es su capacidad para proteger el cerebro. Estudios han evidenciado que contiene fosfolípidos y glicoproteínas esenciales para mantener la integridad de las células neuronales. Esto podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y enfermedades como el Alzheimer. Además, los compuestos bioactivos de la MFGM tienen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, favoreciendo un sistema inmune más fuerte.
Por otro lado, la leche enriquecida con MFGM también mejora la absorción de nutrientes esenciales como el calcio y las proteínas, lo que contribuye a prevenir la pérdida de masa ósea y muscular, problemas comunes en personas mayores.
¿Qué leches tienen MFGM?
Según el portal médico, Pedia-Gess, las leches Enfamil y Enfagrow contienen MFGM, y se pueden conseguir en México. Incluir este tipo de bebida láctea en la dieta diaria es sencillo y puede marcar una gran diferencia en la salud integral.
Si bien es importante consultar siempre a un especialista antes de realizar cambios en la alimentación, la ciencia respalda esta opción como un aliado poderoso para un envejecimiento saludable.