Frutas, salsa de chocolate o dulce de leche son los complementos ideales para un exquisito postre
Prepara este delicioso banana split, según las recomendaciones de Gabriel Rigitano, del hotel Caesar’s Park, de Argentina.
Para 4 personas
4 bananos (plátanos guineos grandes)
helado de banano
150 g (5 oz) de dulce de leche
120 g (4 oz) de chocolate picado
60 g (2 oz) de almendras
4 fresas
8 merengues
Preparación
1. Para la salsa de chocolate: Pon a hervir el agua, junto con la crema y el azúcar. Agrega el chocolate y deja que se derrita. Cuela la salsa y enfríala.
2. Para preparar las copas antes de servir: corta los bananos en trozos y sepáralos.
3. Mezcla el helado con el dulce de leche, el chocolate y las almendras. Coloca en las copas los trozos de banano, agrégales el helado y decóralas con fresas y merengues. Vierte encima la salsa de chocolate.
