Atrévete a preparar tu propio ?dip? y dale un toque especial con nuestra receta
En un procesador de alimentos, mezcla hasta que estén cremosos, 1 lata de 450 gramos (15 onzas) de frijoles blancos (sin el líquido) con ¼ kg (½ libra) de remolachas frescas previamente limpias, hervidas y cortadas en trozos pequeños. (Puedes usar las que vienen empacadas al vacío, frescas y ya cocinadas). Añade 2 cucharadas de tahini (del que ya viene preparado), 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de polvo de ajo, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta roja y revuelve todo.
TIP
Si lo quieres más cremoso, agrega un poco del líquido de los frijoles cuando lo estés procesando.
