Las frutas en esta ensalada aportan una rica textura. Aprende a prepararla
Una ensalada exquisita y muy de moda en el mundo gourmet lleva hojas pequeñas de espinacas, trozos de peras (asados en el horno o a la parrilla), queso gorgonzola (puedes usar queso roquefort o rebanadas muy finas de queso parmesano), un puñado de trozos de nueces y un aliño dulzón de vinagreta de vinagre balsámico y aceite, con jugo de arándanos (existe en frascos como Rapsberry Vinagrette).
¿El resultado? Una ensalada que es realmente un primer plato o plato acompañante fresco, crujiente y delicioso. Después de la ensalada puedes servir un filete mignon pequeño y puré de papas ¡con ajos asados!
Las frutas en las ensaladas es una idea excelente, ya que les aporta una rica textura. Otra combinación riquísima: mezclar trozos de toronja (pomelo) o de naranja en una ensalada verde ¡con rebanadas de aguacates!
