Prepara esta deliciosa receta con ingredientes básicos de tu alacena
PARA 4 PERSONAS
PREPARACIÓN: 30 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos
Ingredientes
1 1/4 tazas (10 oz) de leche
360 g (12 oz) de chocolate oscuro
1 cda de cacao
2 cdas de Grand Marnier
1 huevo
1 cda de azúcar
30 g (1 oz) de mantequilla
1 barra pequeña de pan de brioche
Preparación
1. Bate el huevo con un tercio de la leche y el azúcar.
2. Corta el pan de brioche en cubos y sumérgelos en la mezcla de huevo. Dóralos en una sartén con mantequilla.
3. Pon a hervir el resto de la leche en una cazuela. Retírala del fuego y agrégale el chocolate en pedazos junto con el Grand Marnier y el cacao. Revuelve todo bien para obtener una salsa espesa.
4. Vierte la salsa en la cazuela del fondue, que vas a colocar sobre el mechero en el centro de la mesa. Ensarta los pedazos de pan en pinchos y sumérgelos en la salsa, dándoles vueltas.