Te dejamos algunos tips por si estás pensando en recibir a familiares y amigos para un coctel
Ofrecer en tu casa un coctel para celebrar la llegada del Año Nuevo es la ocasión ideal para reunir amigos y familiares, incluyendo los que no tienes ocasión de ver a menudo.
Un coctel durante la semana entre Navidad y Año Nuevo es fabuloso, especialmente cuando hay lindas decoraciones y buena música, comida y bebida. Y como es muy importante que la pases muy bien en tu fiesta, la clave es organizarlo todo, comprar muchas cosas ya hechas o contratar un catering, para no complicarte demasiado. A tus invitados les encantará encontrarse con una anfitriona alegre, que no esté agotada.
TIP
Si vas a servir champán? Los franceses adoran servir champán como aperitivo con ?gougères de queso? (pastelillos de Paté de choux, muy ligeros, con sabor a queso), aunque también va muy bien con nueces y Paté de foie gras. ¡El champán nunca debe acompañar comidas picantes o cocinadas con muchas especias!
