Deleita tu paladar con esta receta original asiática
La cocina de hoy en todo el mundo esta muy influenciada por la cocina de Asia, ya sea china, tailandesa, india, japonesa, etc. Es imposible comer en un buen restaurante, y no encontrar aunque sea una ligera influencia asiática en el sabor o el look de algunos de sus platos.
Especias como el comino, el jengibre fresco y el curry, igual que el uso de ciertas frutas, como el mango, el lychee, la granada o la papaya verde y la nueva, y muy de moda, mezcla de lo salado con lo dulce, son muy comunes en todas las cocina actuales, lo que a veces llamamos cocina fusion. Muchos chefs tambien estan haciendo porciones mas pequeñas inspiradas en el tamaño del sushi japones.
