¡Prepara esta deliciosa receta como botana durante tus reuniones o para antes de tu cena navideña!
RINDE: 4 porciones
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
INGREDIENTES
? 1 paquete de queso crema de 190 g
? 1 lata de mejillones ahumados
? 1 cucharada de chile serrano, picado
? 2 cucharadas de cebolla, picada
? Ajonjoli? negro para decorar
PREPARACIO?N
1. Coloca en un tazo?n los mejillones, la cebolla y el chile serrano.
2. Con un tenedor machaca y mezcla perfectamente. Reserva.
3. En una superficie plana pon un trozo de pla?stico film, asi? como el queso a temperatura ambiente sobre e?l. Cu?brelo con otro trozo.
4. Con la ayuda de un rodillo, aplana el queso da?ndole forma rectangular y un grosor de un centi?metro aproximadamente.
5. An?ade la mezcla de los mejillones en el centro del queso aplanado y con la ayuda del pla?stico film, enrolla hasta que consigas un rollo bien apretado. Termina revolca?ndolo sobre el ajonjoli? hasta que quede completa- mente cubierto.
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