Ya puedes disfrutar de esta deliciosa propuesta culinaria amigable con los animales y el medio ambiente.
Hace unos días estuvimos en la inauguración de un restaurante que promete convertirse en EL nuevo lugar de visita obligada al poniente de la Ciudad de México: Malva Vegan Experience, que abrió sus puertas el pasado 13 de abril para dar a conocer su innovador concepto gastronómico que propone un menú de platillos exquisitos, con ingredientes gourmet de la más alta calidad y sin ningún producto de origen animal. Esto fue todo lo que pasó en esta gran noche. 
Familiares, amigos e invitados de todos los ámbitos se dieron cita para celebrar el comienzo de este proyecto. La noche apenas comenzaba y ya estábamos encantadas con el lugar. Está decorado en colores negro y rosa que le dan un aspecto vanguardistas, sofisticado y moderno. Además, tiene un área lounge y una barra para degustar sus exquisitas bebidas artesanales. 
Los deliciosos platillos que degustamos estuvieron a cargo del chef Luis Castro y son los mismos que formarán parte del menú que contempla desayunos, comidas, cenas, entradas y entremeses. 
Snacks deshidratados, ensaladas, pastas, postres, incluso probamos tacos y hamburguesas, todo preparado con un sazón muy especial y muy similar a los alimentos que normalmente comemos y que sólo un experto en la cocina puede lograr. 
Gonzalo Ortiz y Michel Rodríguez, socios de Malva, cortaron emocionados el listón rosa que oficialmente vuelve realidad esta propuesta gastronómica que busca hacer conciencia y mostrar al público que la comida vegana es una experiencia de gran sabor e innovación gastronómica. 
No olvides visitar este increíble lugar ubicado en Guillermo González Camarena 900, Zedec Santa Fe y date la oportunidad de probar lo que en verdad es un platillo vegano. ¡Te encantará! Te interesa: 30 Ensaladas saludables para cada día del mes
