Brochetas de pollo

Renueva una receta clásica favorita de grandes y chicos. Conoce más y nuevas recetas de pollo y dale variedad a tu menú de la semana.

PARA 4 PERSONAS TIEMPO 15 minutos de preparación 10 minutos de cocción INGREDIENTES

  • 12 filetes de pollo
  • 3 cdas de jugo de limón

  • 3 cdas de vinagre de arroz

  • 3 cdas de aceite de ajonjolí

  • 1 cda de azúcar en polvo

  • Sal y pimienta recién molida

PREPARACIÓN

  • Mezcla en un recipiente la sal y la pimienta con el jugo de limón y agrega luego el vinagre de arroz, el aceite de ajonjolí y el azúcar.

  • Ensarta los filetes de pollo en pinchos de madera. Acomódalos en un plato y báñalos con la mitad del aliño preparado. Déjalos reposar en el frío durante 15 minutos.

  • Asa las brochetas en el asador y, antes de servirlas, vuelve a colocarlas en la otra mitad del aliño. Puedes acompañarlas con arroz.

  • Conoce las mejores recetas de cocina en Cocina Fácil.

    Relacionado