Ligeros y muy nutritivos, ¡comer sano no tiene que ser aburrido! Aprende este nuevo platillo y conoce más recetas de pollo deliciosas. ¿A quién ya le dio hambre?
PARA 4 PERSONAS 20 minutos de preparación 15 minutos de cocción *Dificultad: Media INGREDIENTES
- 1 manojo de espárragos
- 2 milanesas de pollo cortadas en tiras
- taza de amaranto inflado
- 1 huevo batido
- Aceite suficiente para freír
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Blanquea los espárragos; retira a un tazón con agua y hielo.
- Salpimienta las tiras de milanesa y envuelve los espárragos.
- Sujeta con ayuda de palillos, salpimienta y barniza con el huevo.
- Espolvorea un poco de amaranto sobre ellos y fríelos en aceite.
- Retira el exceso de aceite con papel absorbente y sirve.
- Acompaña con un poco de limón.
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