Un bocadillo que combina salado y dulce
PARA 4 PERSONAS
Método de cocinar: Fácil
Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Calorías: 150 por porción
Ingredientes
- 1 banano (plátano)
- 1 limón
- 75 g (2½ oz) de pan blanco de molde (de caja)
- 30 g (1 oz) de azúcar
- 30 g (1 oz) de mantequilla
- 30 g (1 oz) de chocolate
Preparación
1. Ralla el chocolate con un cuchillo filoso para obtener escamas. Pela el banano, córtalo en rueditas y báñalas con el jugo del limón para que no se oscurezcan.
2. Reparte la mantequilla y el azúcar entre 8 moldecitos de tartaleta y ponlos al horno precalentado a 200º C (400º F) para que el azúcar se acaramele. Sácalos del horno y coloca una ruedita de banano bien escurrida en cada uno.
3. Aplasta el pan y forma 8 discos pequeños. Acomódalos sobre el banano empujando el borde hacia abajo. Hornéalos durante 10 minutos, hasta que el pan se dore. Retíralos y voltéalos sobre platitos. Déjalos refrescar y añádeles las escamas de chocolate.
