Te damos unos tips para que te queden deliciosos, suaves y cremosos
Para que queden suaves y cremosos, debes revolver los huevos con delicadeza mientras se cuecen en la sartén con un poco de mantequilla o margarina.
Muchas veces, al revolverlos rápidamente ¡y con “furia”! se rompen en trozos demasiado pequeños y se secan demasiado.
También debes quitarlos del fuego cuando estén ligeramente menos cocinados de como te gustan porque terminarán de cocerse con su propio calor y así tampoco se resecarán.
