Muy pocos conocen el secreto detrás de este delicioso queso gourmet. Descúbrelo
Aunque todos creen que es Italiano, en la famosa tienda de quesos Murray?s, de Nueva York, mandan a hacer a la quesería Sartori Cheese, de Wisconsin, el maravilloso queso bourbon bellavitano, bañado en bourbon de Kentucky. Esta potente bebida le imparte un sabor ahumado muy especial, antes de que el queso se añeje durante cinco meses y de que se ponga a la venta.
El queso es como un cruce entre el cheddar y el parmigiano-reggiano.
