Con la llegada del verano se nos antojan platillos frescos, deliciosos y sencillos de preparar
4 PORCIONES
15 minutos de preparación
*Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
? 3 mangos en rebanadas delgadas
? 1 ½ taza de berros
? 1 taza de mezcla de brotes
? 4 cucharadas de jugo de mandarina
? 6 cucharadas de aceite de oliva
? 2 cucharadas de vinagre balsámico
? ½ taza de nueces de macadamia caramelizadas
PREPARACIÓN
? Mezcla el jugo de mandarina con el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
? Acomoda las rebanadas de mango en los platos.
? Cubre con los berros y los brotes, adereza con la vinagreta y decora con las macadamias troceadas. Sirve.
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