Esta receta de cocina es deliciosa, fácil de preparar y tiene un divino espíritu gourmet
PARA 4 PERSONAS
TIEMPO
10 minutos de preparación
10 minutos de cocción
INGREDIENTES
? 4 tomates
? 240 g (8 oz) de queso de cabra ligeramente seco
? 1 cda de miel clara
? 4 cdas de aceite de oliva
? 60 g (2 oz) de piñones
? Sal y pimienta
PREPARACIÓN
? Pon a calentar la miel con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
? Corta los tomates y el queso en rebanadas del mismo espesor.
? Pon a calentar el asador del horno.
? Intercala rebanadas de tomate y de queso en 4 moldes individuales, forrados con papel de hornear. Espolvorea los piñones y baña todo con la mezcla de miel.
? Cocina durante 10 minutos y sirve de inmediato, acompañado de una ensalada.
