Un delicioso sándwich muy solicitado en varias partes del mundo
Los clásicos sandwiches grilled cheese, tostados a la plancha y hechos con queso americano se han puesto muy de moda y muchos restaurantes en los Estados Unidos, Londres o París los ofrecen como plato gourmet.
La versión con beicon es de las favoritas y usa distintos tipos de queso, como el de cabra, brie, fontina, taleggio o gruyère. Además de cebollinos, tomates, champiñones (hongos, seta), jamón, etc.
¿El secreto del llamado haute grilled cheese? Que queden bien planchados y crujientes, con el queso perfectamente derretido.
