Es delicioso y perfecto si estás cuidando tu peso
Muchos llaman al gazpacho español, ?la sopa que no engorda?, y lo que en una época fue alimento de campesinos, ahora es un plato famoso e ideal si estás vigilando lo que comes.
Aunque hay varios tipos, la base de la rica preparación son los vegetales y se hace mezclando pepinos, tomates, cebollas, pimientos rojos, ajíes verdes, ajos, un poco de aceite de oliva, comino, vinagre, agua y algo de pan.
Te proponemos que prepares una gran cazuela y lo tomes cada vez que te apetezca algo fresco y nutritivo.
PARA DELEITARTE:
Gazpacho de sandía con vegetales
Gazpacho de aguacate, limón y lechuga
Gazpacho de zanahoria, curry y papadum fritos