Todo sobre el alga espirulina

Todo sobre el alga espirulina

Conoce las ventajas y desventajas de esta afamada alga

De acuerdo con la revista Food & Nutrition estos son los beneficios y los daños de esta popular alga:

Pros

? Cuatro cucharadas de este compuesto contienen 81 calorías, 16 gramos de proteína, así como los siguientes porcentajes diarios requeridos: 60% de riboflavina, 44% de hierro y tiamina, 14% de magnesio y 11%de potasio.

? Consumir dos gramos diarios durante tres meses mejora la presión arterial, peso e índice de masa corporal.

? Es particularmente eficaz contra anemia, desmineralización y agotamiento.

Contras

? Interfiere con medicamentos como anticoagulantes, inmunosupresores y antiplaquetarios.

? Por su alto contenido de proteína no se recomienda el consumo en personas con fenilcetonuria.

? Debe evitarse en mujeres embarazadas o durante la lactancia.

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